„Essen Österreich“ – guten Appetit!

Österreich und Genuss. Das gehört zusammen wie Pech und Schwefel. Oder wie Salzburg und Mozart. Aber der wahre Genuss ist nicht das Essen zum besten Preis, sondern Waren mit Spitzenqualität aus der Region. Der Trend geht immer mehr in die Richtung, den regionalen Anbau zu unterstützen und zu wissen, woher das eigene Essen stammt.

Regional? Aber richtig!
Reicht ein kleines Pickerl auf der Plastikverpackung, auf dem steht, dass das jeweilige Produkt aus der Region stammt? „Nein!“ Das ist zumindest die Meinung von Oliver Nitz, Geschäftsführer der App „AbHof“. Diese schlaue Applikation hat es nämlich in sich: Einmal kostenlos auf dem Handy installiert, führt die App den User direkt zu Lebensmittelbetrieben aus der Umgebung. Kaum bei einem der vielen vorgeschlagenen Landwirte angekommen, kann man sich nicht nur Produkte kaufen, die tatsächlich und echt regional sind und nicht in tausendfacher Ausführung in den Läden stehen. Sondern man kann auch einen Blick hinter die Kulissen der Betriebe werfen und sich mit den Erzeugern direkt unterhalten.

Essen ist Liebe.

Regional kaufen heißt nicht nur, dass schädliche und lange Transportwege gespart werden. Es bedeutet auch, dass man saisonal kauft. Man kehrt sozusagen zum Ursprung des Genusses zurück und erlebt die Jahreszeiten noch intensiver. Und da die Produkte nicht millionenfach in den Regalen stehen, sondern eben nur die Mengen, die der Betrieb hergibt, kann man sich auch auf deren Qualität verlassen. Sie sind mit Liebe hergestellt, schmecken köstlich und letztendlich können wir alle unser eigenes Gewissen beruhigen. Ein weiteres Highlight, das durch „AbHof“ möglich wird: Die Landwirte können ihre Preise selbst festlegen und müssen Überschüsse nicht zu Dumpingpreisen an große Handelsketten verscherbeln.

„AbHof“ ist also rundherum eine fantastische Idee, sich wieder bewusster und ursprünglicher zu ernähren und ganz nebenbei unsere Bauern dabei zu unterstützen, unabhängiger zu bleiben.

Guten Appetit!

Zum Download: https://app.abhofladen.at/

Weitere Informationen zu AbHof: https://www.abhofladen.at

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